Trajetória consolidada com trabalho social e sustentabilidade
Indústria referência na produção de bebidas, a Zanlorenzi trabalha atualmente com oito marcas e mais de 50 rótulos entre vinhos, espumantes, sucos e chás. É a terceira em participação de mercado em vinhos de mesa e uma das maiores companhias do segmento no Brasil. Entre as principais empresas do grupo, a marca de bebidas saudáveis Campo Largo e a marca de vinhos Campo Largo representam a maior parcela de faturamento do grupo.
Ao longo de sua história, a Zanlorenzi vem provendo inovações constantes, acompanhando as transformações do mercado e investindo em tecnologia de ponta. A base produtora do grupo possui uma das maiores estruturas de termovinificação do Brasil e está localizada na Serra Gaúcha, na cidade de São Marcos, Rio Grande do Sul. Sua infraestrutura conta com 53 mil m² de terreno, 12 mil m² de área construída e mais de 200 tanques com capacidade para estocar até 30 milhões de litros, além de processar até 150 mil quilos de fruta por hora.
Além disso, a empresa possui a maior e mais moderna linha de envase da América Latina, localizada em Campo Largo, no Paraná, que é composta por 5 linhas de envase de alta performance com capacidade de 55 mil garrafas por hora e processo 100% automatizado. Com tecnologia alemã, o envase a frio asséptico garante o frescor dos produtos com longo shelf life e armazenagem em temperatura ambiente.
A trajetória da empresa também é guiada por valores que fazem a diferença em âmbito social, cultural, econômico e ambiental. A Zanlorenzi oferece apoio técnico à agricultura familiar, trabalhando com mais de 2.000 famílias fornecedoras das frutas, ervas e vegetais usadas para a produção dos vinhos, espumantes, sucos e chás.
Práticas sustentáveis também fazem parte do cotidiano da empresa. O reaproveitamento de matérias-primas é uma prática tradicional da empresa, sendo que partes das frutas, como cascas, sementes e cabos, que não são transformadas em suco, são usados em processos de compostagem e co-processamento. Uma porcentagem das vendas anuais da empresa vai ainda diretamente para as cooperativas de reciclagem, garantindo que 1%, equivalente a todo o material produzido pelo grupo, seja reutilizado e não gere impacto para o meio ambiente.
A promoção da educação para uma vida mais saudável é parte importante da missão da empresa, que entende que quanto mais cedo as crianças aprendem sobre a importância da alimentação saudável e da sustentabilidade, mais conscientes e responsáveis elas crescem e mais cuidado elas têm com o meio ambiente. Dessa forma, a Zanlorenzi apoia instituições que educam e promovem uma alimentação mais saudável para as crianças.
