Escola APAS e empresas assinam acordo de qualificação de mão de obra
Um ato relevante aconteceu durante a abertura solene da Feira. Foi a cerimônia de assinatura de um acordo entre a Escola Apas e importantes parceiros da indústria, como Costa Lavos, MMFoods, Friboi e BRF, para oferecer cursos práticos em áreas como açougue, panificação e atendimento ao cliente. O objetivo é ampliar as possibilidades de desenvolvimento de carreira para operadores de caixa, estoquistas, repositores e outros profissionais da linha de frente, capacitando-os para funções técnicas com alto valor agregado, ressaltou Erlon Ortega, presidente da Apas.
A assinatura do acordo dos cursos práticos da Escola Apas com BRF, Costa Lavos, Friboi e MMFoods contou com a presença de empresários convidados para formalizar o protocolo. Os empresários que subiram ao palco para a assinatura do acordo foram: Jaime Luiz Shervis, vice-presidente Comercial da Costa Lavos, que assinou o Curso Prático de Panificação Congelada; Marcelo Alves Geraldes, CEO e sócio-proprietário da MMFoods, que também assinou o Curso Prático de Panificação Congelada; Manoel Martins, vice-presidente comercial Brasil da Marfrig e BRF, que assinou o Curso Prático de Fatiados (Frios); e Renato Costa, presidente da Friboi, que assinou o Curso Prático de Açougue (Carne Bovina – Caixaria).
“A carne bovina representa 80% das vendas do açougue, e com nossa história de mais de 70 anos, possuímos a expertise necessária para formar profissionais de excelência. Queremos certificar o maior número de açougueiros possível para contribuir diretamente com o fortalecimento do setor supermercadista”, conta Renato Costa, presidente da Friboi.
“Como uma das maiores empresas globais de alimentos, a BRF tem uma responsabilidade em contribuir para o desenvolvimento do varejo alimentar brasileiro. Com essa iniciativa, queremos contribuir para que o mercado seja impulsionado, com mais qualificação de mão de obra, e para que os consumidores tenham uma experiência ainda melhor no ponto de venda. Estamos comprometidos em trazer soluções que ajudem a enfrentar esses desafios e, junto com a Apas, queremos promover iniciativas que ajudem a alavancar ainda mais o segmento”, afirma Manoel Martins, vice-presidente comercial Brasil da BRF.
Para a Costa Lavos, participar desta iniciativa ao lado da Apas é uma oportunidade real de impactar positivamente a cadeia supermercadista por meio daquilo que sabemos fazer de melhor: panificação com qualidade, metodologia e integridade. Somos uma empresa familiar, com raízes profundas e valores que atravessam gerações. Acreditamos que conhecimento compartilhado transforma. Por isso, entregar capacitação com amor e excelência é parte do nosso propósito. Num mercado cada vez mais competitivo, queremos ser ponte para o aperfeiçoamento técnico e a valorização de quem está na linha de frente. Que essa parceria construa um varejo mais humano, mais preparado e mais forte”, disse Jaime Luiz Shervis.
Segundo Marcelo Alves, CEO da MMFoods, “a parceria entre a empresa, que hoje é excelência em soluções para o setor de padaria, e a Escola Apas representa muito mais do que uma simples colaboração: ilustra um compromisso conjunto com o desenvolvimento, e a capacitação e o futuro do setor supermercadista”.
