Redes já desenvolvem diversas ações em prol da sustentabilidade e preservação ambiental

A rede baiana, e agora também em portugal, o Hiperideal, promove ações e cuidados com o meio ambiente, por meio de diversas ações, desde a arborização das lojas, à captação e utilização das águas pluviais para descargas sanitárias e limpeza do chão das unidades ou por meio do uso do sistema de dimerização da iluminação, que aproveita a claridade natural para redução do consumo de energia.

A utilização de sistema de refrigeração dos balcões com glicol, que não provoca danos à camada de ozônio, também é feita, além da utilização de equipamentos de última geração, a exemplo de geradores, transformadores, exaustores, que possibilitam economia de energia e baixo nível de ruído, reduzindo a poluição sonora.

A sustentabilidade também é outra ação desenvolvida pelo Hiperideal. Visando a obtenção de uma fonte de energia sustentável, as unidades do Hiperideal de Praia do Forte e da Vitória contam com painéis de energia solar em suas instalações. As caixas de papelão oriundas das embalagens advindas dos fornecedores, referentes aos produtos comercializados, são doadas para cooperativas como uma forma de descarte racional e meio de sustento para algumas famílias. No prédio matriz, onde fica o escritório da empresa, os papeis são utilizados em ambas as faces e depois são cedidos às empresas de reciclagem para aproveitamento.

A rede varejista paulista Coop, fundada há 70 anos, vem realizando uma série de iniciativas em prol da sustentabilidade e preservação ambiental, a exemplo do Coop Recicla. Assim sendo, no ano passado, os coletores de medicamentos, localizados em toda a sua rede de 73 drogarias, impediram que 7.559 quilos de remédios vencidos e embalagens primárias, depositados por cooperados e clientes, fossem despejados no lixo comum.

No mesmo período, as estações de coleta de óleo de cozinha usado receberam 1.446 litros, os quais foram encaminhados para transformação em óleo biodiesel (combustível limpo e renovável), ração animal e sabão. Cada loja da Coop conta também com pontos de coleta dos tipos fluorescentes compactas ou tubulares, e ao longo de 2022, receberam 10.962 quilos.

Uma outra parceria de sucesso da rede disponibiliza caixas de coleta de pilhas e baterias. No último ano, foram 2.270 quilos de materiais coletados para descarte correto, evitando possíveis vazamentos de metais pesados, que contaminam o solo e os lençóis freáticos. Já internamente, também em parceria, a rede proporcionou o destino adequado para 2.380 toneladas de materiais.

A Coop também realiza um importante trabalho ligado à questão energética. Há mais de 8 anos, a rede atua com certificados de energia de fontes renováveis. A migração para o ambiente de contratação livre iniciou em 2015 com 17 unidades e hoje são 28 no ACL (Ambiente de Contratação Livre). Ao fazer uso de energia de fontes renováveis, é possível mensurar o quanto de GEE (Gases Efeitos Estufa) a Coop deixou de emitir anualmente.

LOJA SUSTENTÁVEL

Já em Belo Horizonte, uma rede de supermercados local cria loja sustentável, inovando e antecipando o futuro. Desde o piso aquecido até uma usina de biodiesel que irá utilizar óleo de cozinha, tudo no Verdemar é pensado para diminuir os impactos do negócio no meio ambiente e oferecer conforto ao cliente. Algumas das propostas são sofisticadas e com custo elevado, mas outras podem ser adequadas aos pequenos negócios.

Outra inovação é a estação de tratamento de água. O sistema tem como meta reaproveitar 80% do líquido usado no abastecimento da loja. Toda essa água tratada é utilizada em banheiros, limpeza de áreas externas e manutenção de jardins. Os banheiros possuem válvulas de descargas com um acionamento para resíduo líquido e outro para sólido, que também economiza água.

Mas o que vem chamando a atenção do público em geral e, em especial, o feminino, é o aquecimento no piso. Por estar instalada em uma região fria, a empresa decidiu aquecer o chão da loja. São 1800 metros²de piso radiante, sob o qual foram instaladas tubulações para circulação de água quente, gerada por um trocador de calor do sistema de refrigeração.

Além da coleta de resíduos, a rede também coleta computadores. O material é doado a uma organização que utiliza esse tipo de matéria-prima para profissionalização de menores em situação de risco.

A rede prevê ainda a instalação de uma usina de biodiesel, abastecida com óleo de cozinha usado na loja e também entregue por clientes. A usina não só vai evitar que o óleo de cozinha seja descartado na natureza, como também terá um caráter social. O biodiesel produzido, além de ser utilizado em horário de pico, será fonte de renda para projetos sociais.

POLÍTICA DE GESTÃO AMBIENTAL

O grupo atacadista Assaí é outro que orienta suas ações com bases sustentáveis, orientando a atuação da companhia, de seus colaboradores(as), fornecedores, parceiros e prestadores de serviço quanto à Sustentabilidade e Gestão Ambiental, além de zelar pelo cumprimento das legislações vigentes.

Para orientar suas ações, o grupo estabeleceu quatro compromissos principais, que se desdobram em planos de ação com metas, e que são monitorados e aprimorados constantemente. São eles: a redução das emissões de Gases de Efeito Estufa (GEE), a garantia do uso sustentável dos recursos naturais, a redução da geração de resíduos, fomentar a economia circular e proteger os ecossistemas naturais e a biodiversidade.

Na busca por minimizar as emissões de carbono por meio da evolução de práticas e ações que reduzam os impactos tanto nas operações como na cadeia de valor, o grupo Assaí vem se comprometendo a reduzir, em termos absolutos e relativos, as emissões diretas e indiretas de GEE, identificando e gerenciando os riscos e oportunidades provenientes dos aspectos físicos e de transição da mudança do clima, aperfeiçoando a logística e o transporte visando à redução da poluição atmosférica e do uso de combustíveis fósseis, além de promover e incentivar a concepção de novos produtos, serviços e/ou modelos de negócio que possibilitem a redução nas emissões de GEE.

Para garantir o uso sustentável dos recursos naturais, o Assaí vem reduzindo os impactos negativos envolvidos na exploração dos recursos naturais que são utilizados em suas operações, aprimorando a eficiência hídrica e energética de suas operações, fomentando a utilização de energia proveniente de fontes renováveis e a autogeração, quando possível. Além disso, o grupo procura incluir critérios de sustentabilidade no processo de construção de novas lojas e sites operacionais, como eficiência no uso de energia, consumo consciente de água, aplicação e utilização responsável dos materiais nas instalações.

No sentido de reduzir a geração de resíduos e fomentar a economia circular, o Assaí promove boas práticas operacionais e princípios de economia circular, engajando a sua Cadeia de Fornecimento para reduzir a geração de resíduos, bem como o descarte e destinação de resíduos de suas operações para aterros. Há ainda a preocupação de reduzir o uso de embalagens e de matérias-primas não recicláveis na fabricação das embalagens e substituir, sempre que possível, por materiais recicláveis, compostáveis ou biodegradáveis. A rede fomenta atitudes mais sustentáveis dos colaboradores, clientes e fornecedores, incentivando o consumo de produtos mais sustentáveis e a correta destinação de resíduos, bem como adota práticas de incentivo à coleta seletiva e o uso de materiais recicláveis em suas marcas próprias, incentivando o desenvolvimento de inovações que fomentem a economia circular e trabalhando setorialmente e, em conjunto com o poder público, para fortalecer legislações e práticas de redução de resíduos, bem como aprimorar a cadeia de reciclagem.

Para proteger os ecossistemas naturais e a biodiversidade o Assaí tem se comprometido em aprimorar a rastreabilidade da matéria-prima utilizada em sua cadeia, garantindo a origem sustentável das matérias-primas críticas, estimular a não utilização de matérias-primas provenientes de áreas de desmatamento, atuar de forma responsável no manejo da biodiversidade, evitando riscos de esgotamento e/ou extinção de espécies, orientar as ações para fomentar, sempre que possível, um alto padrão de bem-estar animal e considerar a preservação da biodiversidade no processo de construções de novas lojas e sites operacionais.