Super Revista na Feira Baiana de Cafés Especiais 2024
A Super Revista esteve na 2ª edição da Feira Baiana de Cafés Especiais, realizada na Doca 1, na Avenida da França, em Salvador, e conversou com Brenda Matos, especialista em café e organizadora do evento, João Lopes de Araújo, presidente da Assocafé Bahia, César Neri, presidente da Cooperbac, Maila Santos, barista, consultora do Café Requinte da Serra, e Monica Rizerio, gestora de projetos do Sebrae Vitória da Conquista.0
Segundo Brenda Matos, o mercado de cafés especiais na Bahia vem crescendo e a prova disso é a abertura de diversas cafeterias ao redor da cidade de Salvador e em todo o Estado. “Temos cada vez mais produtores se especializando para melhorar a qualidade de cafés”. Disse ainda Brenda que, a segunda edição da Feira Baiana de Cafés Especiais praticamente dobrou o número de expositores, que conta com o apoio institucional das cooperativas trazendo esses produtores para a Feir
